Las proteínas séricas transportan fármacos y metabolitos y mantienen la presión osmótica en el plasma. La mayoría de las proteínas séricas, a excepción de las gammaglobulinas, se sintetizan en el hígado. Una de las proteínas séricas más importantes que produce el hígado es la albúmina. La concentración de proteínas totales en suero puede utilizarse en la evaluación del estado nutricional. Entre las causas de una concentración elevada de proteínas totales en suero figuran la deshidratación, la macroglobulinemia de Waldenström, el mieloma múltiple, la hiperglobulinemia, las enfermedades granulomatosas y algunas enfermedades tropicales. La concentración de proteínas totales está ocasionalmente aumentada en las enfermedades del colágeno, el lupus eritematoso y otros casos de infección o inflamación crónica. Las causas de una concentración baja de proteínas totales en suero incluyen el embarazo, la administración excesiva de líquidos intravenosos, la cirrosis u otras enfermedades hepáticas, el alcoholismo crónico, la insuficiencia cardíaca, el síndrome nefrótico, la glomerulonefritis, las neoplasias, las enteropatías con pérdida de proteínas, la mala absorción y la desnutrición aguda.

Los pacientes deben estar en posición recostada; la aplicación de un torniquete debe ser mínima.

Esperar coagulación (de 15 a 30 minutos, no más de 2 horas). Centrifugar inmediatamente 10 minutos a 3000-3500 rpm.

Preferible: Tubo tapón rojo con gel.
Aceptable: Tubo tapón lila (EDTA) o tubo tapón verde (Heparina de sodio y litio).

Preferible: Suero.
Aceptable: Plasma

TA: (20-25) °C
≤ 4 horas

R: (2-8) °C
≤ 3 días

C: -15 °C
≤ 6 meses

Hemólisis, lipemia e ictericia fuertes. Plasma oxalato de fluoruro.

Proteínas totales
Hombres
0-31 Días 4.1-6.3 g/dL
1-5 Meses 4.7-6.7 g/dL
6-11 Meses 5.5-7.0 g/dL
1-19 Años 6.3-8.2 g/dL
20-150 Años 6.2-8.3 g/dL
Mujeres
0-31 Días 4.2-6.2 g/dL
1-5 Meses 4.4-6.6 g/dL
6-11 Meses 5.6 -7.9 g/dL
1-19 Años 6.3-8.2 g/dL
20-150 Años 6.2-8.3 g/dL

Globulina
Hombres
1-30 Días 1.6-3.0 g/dL
1-18 Años 2.1-3.5 g/dL
18-120 Años 2.4-3.5 g/dL
Mujeres
1-30 Días 1.6-3.0 g/dL
1-18 Años 2.0-3.8 g/dL
18-120 Años 2.4-3.5 g/dL